第十二届中国食品安全年会于10月18日上午9时在北京人民大会堂隆重开幕。本届年会以“加强监管、社会共治；尚德守法、保障安全”为主题。

陈晓华：强化农业生产经营诚信体系建

    农业部副部长陈晓华出席开幕式并致词。他指出，食用农产品是食品的源头。党中央、国务院历来高度重视农产品质量安全监管工作，习近平总书记在去年的中央农村工作会议上，强调了保障农产品质量安全和食品安全的极端重要性，提出了明确要求。各级农业部门深感责任重大、使命光荣。

杨红灿：上半年查处农资案件案值1.76亿元

    国家工商总局消保局局长杨红灿表示，本届政府对食品安全监管体制做出了重大调整，食品安全监管职责已经基本整合，党委政府领导、食药部门主管、其他部门配合、社会各方面参与的社会共治局面已初显成效。食品安全总体形势呈现稳定向好的发展态势。

李干杰：产地环境质量是食品安全基础保障

    环境保护部副部长李干杰指出，民以食为天，安全是食品的基本属性，食品安全是关系国计民生的头等大事，攸关国家安全，攸关社会稳定。安全的食品有赖于严格的生产标准体系，有赖于严格的监督执法，有赖于良好的产地环境质量，没有良好的产地生态环境，食品安全的根基就不会稳固，换句话说，产地环境质量是食品安全的基础性保障，也是食品安全的第一关。

滕佳材：各方推动形成食品安全社会共治格局

    国家食品药品监督管理总局副局长滕佳材表示，新一届中央政府启动了食品安全监管体制改革的重大举措，李克强总理在今年的《政府工作报告》中明确要求，“建立从生产加工到流通消费全过程的监管机制、社会共治制度和可追溯体系，健全从中央到地方直至基层的食品药品安全监管体制。”这些关于食品安全的重要论述和举措，充分表明了党中央、国务院加强食品安全的坚定决心，也为我们今后做好食品安全工作指明了努力的方向。

贺燕丽：继续推动食品工业企业技术进步

    国家发改委产业司巡视员贺燕丽表示，食品工业是满足人们生存基本需求和营养健康的至关重要产业，也是国民经济发展的支柱产业。