据山东省畜牧兽医信息中心最新监测，近期，山东鸡蛋价格已经冲高回落，在第３５周涨至年内最高点，第３６周和３７周则连续两周下滑。

　　记者２０日在位于济南市阳光新路上的一家超市了解到，普通鸡蛋的零售价格已经涨至１２元／公斤左右。正在购买鸡蛋的济南市民王慧告诉记者，感觉今年鸡蛋要比去年贵许多，还一个劲儿上涨，老百姓都调侃说“火箭蛋”又“归来”了。负责鸡蛋销售的营业员告诉记者，由于前些天鸡蛋涨价，销量比往常下降一两成。最近几天鸡蛋价格又下降了，销售基本恢复到正常水平。

　　据山东省畜牧兽医信息中心监测，第３５周（８月２５日－８月３１日）山东鸡蛋价格１１．６８元／公斤，再创新高，为今年以来最高点，同比增长２７．２３％，环比增长１．４８％。而到了第３６周（９月１日－９月７日），山东鸡蛋价格１１．５４元／公斤，同比增长１９．８３％，环比下降１．２０％。第３７周（９月８日－９月１４日），山东鸡蛋价格１１．３１元／公斤，同比增长１１．３１％，环比下降１．９９％。

　　山东省畜牧兽医信息中心分析认为，近期山东大部分地区持续的雨水造成鸡蛋运输受阻，蛋商采购减少，蛋价小幅回落。目前无明显因素利好消费，鸡蛋需求趋于平稳。到本月中旬，受“十一”备货提振，蛋价或将再次上行，但上浮空间不大。