3月3日，全国政协委员、农业部副部长牛盾在接受《经济参考报》记者采访时表示，保障粮食安全首要是确保基本农田数量，并在此基础上使用多种方式培育自己的粮食优良品种。
　　牛盾介绍，要保障我国粮食安全，首先要保证基本农田的数量。统计显示，截至2012年，全国耕地面积为20.27亿亩。而我国基本农田的红线是16亿亩左右，这个底线绝不能动摇；其次，是要培育自己的优良品种。为此，农业部和有关机构将采取多种措施推进农产品优良品种的培育，除了我国传统的育种方式和广泛使用农产品杂交技术，还将积极推进转基因育种技术，以及最新的太空农业高科技。他介绍，我国在2006年发射了一颗专用技术卫星，在这颗卫星上载有2000多种农产品的种子，通过太空微重力、高真空的辐射，我国已经培育了一大批非常成功的新品种。
　　“2013年世界粮食成产25亿吨，我们生产了6亿吨粮食，我们用占世界9%的耕地和6.5%的淡水资源，生产了占世界25%的谷物，养活了占世界21%的人口，足见我国有确保粮食安全的能力。”牛盾说，我国有足够的能力确保自身的粮食安全，并能为世界粮食安全作出贡献，但需要重视的是，在确保粮食安全上，我国应把确保谷物生产，提升到确保食物安全。