西凤酒:一座未来的金矿?
2013-05-24   作者:  来源:经济参考报
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    “散酒门”、“召回门”、“勾兑门”、“塑化剂”……2012年对白酒行业而言,无疑是命运多舛的一年。已经到来的2013年究竟是机遇还是挑战?在前景并不明朗的情况下,有行业观察人士认为:“认清趋势比埋头苦干更重要,尤其对广大经销商而言。而近两年崛起的西凤酒,无疑会成为四大名酒的最后一座金矿。”

  经济增速放缓
  西凤迎来新机遇

  2012年,不论白酒行业遭遇了什么,其在近10年来的高速发展终究无法回避。数据显示:2011年,全国白酒规模以上企业总产量为1025万吨,比上年增长10%左右;销售额为4800亿元,比上年增长20%以上。
  事实上,中国改革开放的三十年,也是中国白酒蓬勃发展的三十年。未来的十年,中国白酒行业又将迎来一个黄金发展期,群雄并起,攻城略地。在这三十年间没能抓住发展机遇的西凤酒业,也在2010年迎来了它的发展加速度。
  2010年,西凤引进新资本,中信集团入主西凤,以徐可强总经理为核心的销售团队,
  提出了新西凤十年发展规划和三大发展目标:一是,进军中国白酒“百亿俱乐部”,二是,用5年时间再造一个新西凤,三是,在资本市场实现企业上市。
  正当西凤酒业准备大步向前的时候,2012年,白酒行业风云突变,“散酒门”、“召回门”、“勾兑门”、“塑化剂”……即便如此,2012年的西凤酒业还是取得了可喜的业绩。数据显示:2012年公司实现发货销售收入42.9多亿元,同比增长54%;实现利税总额11.9亿元,同比增长45%,其中利润总额3.18亿元,同比增长159%,净利润翻倍。
  2013年究竟是机遇还是挑战?“2013年我们也分析了整个大环境、大经济形势对西凤酒业的影响。当然,受2012年行业各种负面的影响,对白酒行业的冲击是比较大的。但主因还是经济形势放缓,对高端白酒的消费有一定影响。但业内对西凤酒充满了信心。”一行业观察人士认为。
  在该观察人士看来,从地位来讲,西凤的品牌是高端的,但产品属中高端。品牌的价位非常凸现。2013年,虽然竞争很激烈,但从西凤酒业2012年的发展看来,已经采取了很多保驾护航的措施,另外,西凤酒业的中端品牌将是一个优势。其在2013年开发的大凤香产品,价位大约在两三百元,适应中端消费人群。也会成为西凤酒业继凤香经典之后,极具竞争力的“腰部”产品。
  “2013年白酒行业将面临巨大的困难和挑战。”徐可强说。
  徐可强称,从外部发展环境和趋势来看,在一线白酒企业进行调整发度速度放缓、一线高端品牌销售受阻,价格和销量双下滑的形势下,西凤酒作为中端市场的名酒,迎来了一个难得的发展机遇期,这也正是西凤酒业赶上或超越一些名酒企业的大好机会。同时,白酒市场经过量价提升的“黄金十年”,已进入新一轮调整和洗牌阶段,市场份额和市场资源将向优势品牌、优势企业集中。

  集中优势资源
  百亿战略进行中

  作为四大名酒之一的西凤酒,此名源自1952年的一次全国评酒会。
  当年,我国举办了第一次全国评酒会,大会首次评选出了8个国家名酒,其中白酒类有4个,分别为:贵州茅台酒,山西汾酒,泸州老窖,西凤酒,在白酒界被誉为“四大名酒”。
  然而,多年来,西凤酒业因为历史、体制、机制、观念等多方面原因,依然大幅落后于其他名酒企业,改革深化也面临种种挑战,但现在的西凤管理班子和员工,有信心、有决心、有能力使西凤品牌回归中国白酒第一阵营。
  2012年,四大名酒诞生60周年之际,西凤酒也迎来了新的发展机遇。
  “西凤品牌作为中国四大名酒之一,在生产、管理、科研、品质、营销等各个方面的比较优势将得到更加充分的体现,也将牢牢占据市场主动权。从企业内部来说,通过资产重组和企业改制,建立了全新的现代企业管理制度和模式,确保了人、财、物等资源的优化配置,切实提升了厂商协作、服务市场的能力和效率;通过技术改造和科技创新,确保了西凤酒的质量和食品安全;通过营销体制改革和营销模式创新,建立了以市场事业部为核心的营销行为实施主体,完成了全国营销网络布局。”徐可强介绍说。
  当然,作为中国四大名酒中唯一一家销售额没有过百亿的酒企,西凤酒业想真正回归中国白酒第一阵营,在销售规模上必须突破百亿,这是一个无法回避的硬指标。而这一目标在行业观察人士看来,“只是时间问题”。
  近两年来,西凤酒业增资扩股,引入战略投资者,完善法人治理结构,组建新的董事会和经营班子,给西凤酒业带来了新的发展机遇。西凤完全有可能借助资本和机制的力量,通过五年时间,全面梳理和调整西凤原有的产品结构,打造高端产品,实现西凤市场和品牌的全国化,回归中国白酒第一阵营。
  值得一提的是,西凤酒的性价比很高。在具体的市场运作中,还借鉴了田忌赛马的典故。“用最好的上等马(西凤酒超高端系列:凤香经典年份酒和国典凤香年份酒)与一线品牌的常规高端酒竞争。如此一来,消费者花普通名酒的价钱可以喝到西凤酒超高端的年份酒,对此,我们很有信心。我相信高端消费者是理性消费的,会懂得性价比的消费观念。而且,目前推的凤香经典年份酒和国典凤香年份酒是新产品,市场上目前没有一瓶假酒,而且西凤酒公司很重视防伪,未来市场超高端的凤香经典年份酒和国典凤香年份酒也不会有假酒。”徐可强介绍说。
  回顾其他四大名酒发展历程,无一不是借力资本市场实现超常规发展,通过资本市场,西凤酒业在获得资金助力的同时,也能够建立透明、公开、有效的现代企业制度,为西凤酒业的长期健康发展奠定了良好的基础。

  加大品牌宣传
  力推西凤全国化

  “经过一年多时间的产品结构调整、组织架构调整、管理机制调整,西凤酒已基本做好了全国化发力的准备,下一步,将在西凤品牌价值推广和企业文化建设方面重点发力,向全国乃至世界传播和推广西凤酒独特的价值和文化”。徐可强说。
  在白酒界泰斗沈怡方看来,西凤回归中国白酒第一阵营优势明显。首先,西凤酒三千年无断代传承的工艺,独特的酒海储存,特殊的地理气候,拥有几乎无可替代的优势;其次,西凤近年来的暂时落后,客观上导致西凤酒在进军高端白酒市场的时候,其数量足够的基酒储存可以保证百亿产能,不会存在因销售倍增出现的“假酒”、“勾兑”现象。第三,西凤的落后,只是营销上的落后,在酒质方面,从未离开过中国白酒第一阵营,是当之无愧的中国四大名酒,但销售价格却定在次高端,质价比优势明显。
  不可否认的是,要实现百亿销售额,除了西凤酒业在企业内部建设、产品和市场策略的正确引导,其经销商队伍的建设自然也是重中之重。
  “在省内市场,今年西凤酒业将重点扶植特大型经销商,发展一批中型优质经销商,继续扩大西凤在省内的优势地位,抵御其它品牌对省内市场的蚕食。但是,西凤酒要回归一线名酒行列,只做好省内市场是远远不够的,我们已经开始走向全国,也必须走向全国。如果省内市场是西凤酒业的根据地,那么省外市场就是可以让西凤人大有作为的广阔天地。如果特大型经销商是我们省内市场的中坚力量,那么就必须打造省外市场的排头兵。在省外市场,我们将进一步细分目标消费群体,下沉营销网络,扎扎实实地从市场基础做起。通过一两年的努力,在的省外市场要培养出过亿销售的省10个以上,过5000万销售的省达到20个以上。”徐可强强调。
  当然,对于想在2013年的白酒行业中赚取真金白银的经销商而言,选对品牌,选对产品同样重要。事实是,除西凤酒之外的其它三大名酒:茅台、泸州老窖、汾酒,已基本完成了全国市场的战略布局,基本没有机会了。就茅台而言,连县级市场的经销权,都没有了。而起步较晚的西凤酒,2012年初步完成了全国市场的战略布局,2013年必将成为抓住机会之年。
  为了助推西凤酒业的销售工作,西凤酒业投标3.4亿元,一举夺得央视2013年全年《新闻联播》提示收看广告黄金资源,再加上央视的配售资源,将进一步加大西凤酒在央视的投放密度,同时,西凤酒业还将以大凤香、大西凤、大气势、大视野、大品牌的形象登陆央视。
  此外,西凤酒业还将通过在地方卫视、户外广告、LED、高铁、高端杂志、主流报刊、权威网站、高端策划、主题推介、大型事件营销和公益活动等方式加大宣传力度,形成全方位、立体化的大西凤品牌传播格局。恰如行业观察人士所言,西凤酒业必将成为四大名酒的最后一座金矿。
  “西凤打造百亿西风、复兴名酒的步伐正在加快。三年不鸣,一鸣惊人;三年不飞,一飞冲天。欢迎全国的经销商朋友、投资者,加盟西凤,共同合作,共享未来,共享西凤。”徐可强真心希望在实现西凤百亿的道路上有更多的加盟者参与其中。

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