[网民关注]酒鬼“塑化剂门”给白酒产业敲警钟
2012-11-20   作者:记者 夏保强/整理  来源:经济参考报
 
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    有媒体报道称,经第三方机构检测,酒鬼酒塑化剂超标高达260%,而且均是邻苯二甲酸酯类物质(塑化剂)。受此消息拖累,19日白酒行业股价全线下挫。
  对此,网民期待相关部门和企业尽快回应社会质疑,并建议将白酒行业塑化剂检验列入国家标准并严格执法,千万莫让无序的流程管理毁掉中国白酒这一“千年基业”。

  行业内公开的秘密?

  对于白酒行业的塑化剂问题,不少网民称这是行业内公开的秘密。不少网民表示,白酒行业塑化剂超标现象由来已久,甚至有的企业产品超标10多倍。酒业协会曾就此专门开会讨论,但因白酒行业检验的国家标准里,没有塑化剂检验这一项,所以并没有形成相关规定。
  署名“李香山mo”的微博表示,其实在酒鬼酒塑化剂超标曝光之前,中国酒协的数据已经反映出白酒产品基本都含有塑化剂成分。
  网民“百晓天”表示,中国酒业协会早在去年6月份就知道了白酒中含有塑化剂的消息,但是并未公诸于众,仅在小范围传达。2011年6月,在获知白酒产品中含有塑化剂有关信息后,中国酒业协会白酒分会分别与全国重点白酒企业、国家相关检测、科研机构进行沟通并布置调研任务,于2011年12月发布通知,明确要求白酒企业要进一步提高食品安全意识,全面贯彻国务院食安办《关于进一步加强酒类质量安全工作的通知》(食安办[2011]23号),禁止在白酒生产、贮存、销售过程中使用塑料制品,加强对接触白酒的塑料瓶盖的检测。

  莫让无序流程成“溃堤蚁穴”

  有网民表示,白酒里含有塑化剂不是企业特意加进去,更多原因是没有在流程管理上控制好。由于软管具有可塑性,操作性高,价格也比较实惠,所以不少白酒企业会选用塑料接管,塑化剂也就藏于其中,这就导致塑化剂无形中进入白酒里。也有网民表示,不排除企业人为因素,因为添加塑化剂可增加白酒的粘稠度,让酒显得更有质量。此外,自来水管道、瓶盖等包装也可能是白酒含塑化剂的来源。
  网民“张卿”表示,白酒制作过程根本不需要塑化剂,塑化剂对白酒的味道等并没有任何有利影响。为何有的企业会超标达到8倍以上之高,使用劣质老化的塑料管是重要原因之一,这更容易导致塑化剂含量偏高。“千里之堤,溃于蚁穴”。切勿让无序的流程管理毁掉中国白酒这一“千年基业”,建议白酒企业立即采用不锈钢软管来降低塑化剂含量。

  给白酒行业敲响警钟

  网民“雷景新”表示,此次酒鬼酒检出的三种塑化剂成分均是邻苯二甲酸酯类。这种塑化剂毒性很强,长期食用塑化剂超标的食品,会损害男性生殖能力,促使女性性早熟以及对免疫系统和消化系统造成伤害,甚至会毒害人类基因。因此,无论此次检测结果是否真实,都给白酒行业敲响了警钟。
  署名“游走在喜马拉雅”的微博表示,白酒等食品含塑化剂超标问题一直没有得到足够的重视。不管此次酒鬼酒是否超标,相关部门和企业都应该意识到白酒行业塑化剂问题的存在或严重性,坦诚面对消费者,给大家一个合理的交代。
  网民“董金狮”表示,官方机构和企业应该尽快回应社会质疑。如果酒鬼酒塑化剂没有超标,那应该尽快对质疑方的检测手段、过程和结果进行回应。如果确实超标,那就违反了国家的相关法律法规,不仅要召回产品和进行赔偿,还要接受法律的严惩。同时,质检部门应该对整个行业进行检查,如果确实是普遍现象,则应将白酒行业塑化剂检验列入国家标准并严格执法。

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