古井贡酒承认酒精勾兑称符合国家标准
2012-08-28   作者:  来源:新华网
 
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    古井贡酒勾兑事件
  据重庆商报8月24日报道,8月22日,古井贡酒于披露了2012年中报,公司在报告期内实现净利润4.137亿。然而在中报“重大关联交易”一栏中显示,古井贡酒上半年以市场价从实际控制人的附属企业安徽瑞福祥食品有限公司处采购酒精4551.49万元。据相关报价,食用酒精为6900元/吨,按照这一价格计算,上半年古井贡酒从此单位采购酒精数量至少为6596吨。而这一数据直接引发了市场人士对古井贡酒涉嫌用酒精勾兑所产酒品的猜测。
  据古井贡酒2009年年报披露,公司当年首度从瑞福祥采购产品,采购金额1542.03万元。此后,古井贡酒通过瑞福祥采购的金额逐年走高,2010年、2011年分别增至4273.34万元、4578.51万元。今年上半年,古井贡酒通过瑞福祥采购4551.49万元的酒精,几乎相当于2011年全年金额。
  值得注意的是,在2009年~2011年的公司财报中,古井贡酒只披露了与瑞福祥的关联交易金额,却一直没有说明具体的采购物品。直至披露今年中报时,古井贡酒才首度确认向瑞福祥采购酒精。
  据分析古井贡酒历年财报后发现,古井贡酒极有可能从2009年开始便通过关联企业安徽瑞福祥食品有限公司大量购入酒精。
  据公开信息显示,安徽瑞福祥食品有限公司是一家以食用酒精、无水酒精、小麦蛋白粉、面粉、饲料等产品为主的粮食深加工企业,为古井集团100%控股子公司,而古井集团正是古井贡酒第一大股东。从瑞福祥主营业务推断,2009年~2011年期间,古井贡酒购入产品为酒精的可能性极大。
  据新华网8月27日报道,翻阅古井贡酒半年报发现,公司生产的酒分高中低三个档次,上半年低端酒营收接近5000万元,同比增长了205%,而公司的顶梁柱高档酒和中档酒的营收分别为12.5亿和8.5亿元,同比仅增长32%和54%。不过,从毛利率来看,低档酒仅为46%,而高档酒和中档酒却高达81.88%和67%,因此,各大研究机构对公司的关注点还是在高、中档酒的销量上。
  另外值得注意的是,上半年古井贡酒的成本仍在提升,其中低档酒营业成本上升最快,同比增幅为209.5%,中档酒上升66.6%,高档酒为23.4%,三个档次酒中仅高档酒毛利率上升。这和去年年报披露的并不相同。2011年古井贡酒成本上升最快的是高档酒,营业成本同比增幅高达108.5%,今年上半年为何陡然回落,公司并未在半年报里解释。此外,公司低档酒毛利率去年大幅下滑8.24%,而上半年仅同比下降0.84%,不知这些变化是否都源自“酒精的作用”。
  近日,古井贡酒陷入勾兑风波。26日,古井贡酒承认勾兑并表示酒精勾兑符合国家标准。
  还有媒体质疑,上半年古井贡酒低档酒产量并不高,购买酒精用于低端酒似乎也有点“过量”。
  据了解,古井贡酒一直以“纯正原浆,手工酿造”著称。尽管古井贡酒23日对媒体强调,用食用酒精勾兑的只是一些低端产品,并符合国家标准,但消费者仍对其产生质疑。
  据中国网报道,古井贡酒酒品质量部工作人员证实,古井贡酒有少量的低端产品是用食用酒精勾兑生产。
  据京华时报消息,《GB10344-2005预包装饮料酒标签通则》,我国对白酒产品标签也有强制性规定:在酿酒或加工过程中,加入的水和食用酒精应在配料清单中标示。
  据业内权威专家介绍,白酒是可以使用安全的食用酒精勾兑的,但是作为企业,产品如果使用了食用酒精,就应该标注“液态法白酒。
  多位白酒业专家表示,酒精勾兑成本低产量大,一些宣称纯粮酿造的酒企暗自采用酒精勾兑白酒。据了解,70%以上浓香型白酒都用食用酒精勾兑,这已是白酒行业心照不宣的秘密。
  新华网引用一个不愿透露姓名的白酒行业研究员的话称,国内50元以下的白酒基本都是酒精勾兑的。以前,酒精勾兑的情况就有,近两年则更普遍了。近年来粮食涨价,使得白酒行业成本上升,一些企业为了降低成本,保持盈利能力,就加入酒精勾兑。勾兑酒从口感和健康方面讲,都远不如原浆酒,而且成本很低。目前白酒业的标准也不明确,使得勾兑酒得以鱼目混珠,古井贡酒的问题,其实也是整个行业的问题。
  仁怀市质量监督局一位不愿具名的工作人员表示,食用酒精兑制白酒要加入多种香精或化学药品,而纯正原浆不能有任何添加剂,这与古井贡酒纯正原浆”的宣传词不符。“这涉嫌虚假宣传,误导消费者。”
  据悉,原浆酒就是通过粮食发酵蒸馏出来,不经过任何勾调工艺的原酒,也叫基酒。勾兑酒是用香料、酒精、水或原酒调味调制搭配而成的。勾兑酒是在上世纪60年代以后出现的,当时由于粮食供应紧张,为节约酿酒用粮,很多酒厂以食用酒精加入增香调味物质,模拟传统原浆酒的口感。进入80年代以后,勾兑白酒的技术日益成熟开始大行其道,现也称新白酒。

  古井贡酒承认勾兑
  据媒体报道,8月26日晚间,针对公司低端产品是勾兑酒的报道,古井贡酒发布公告坦承该事称,为了满足消费者的不同消费需求,公司部分低端产品采用固液法生产,这种方式完全符合国家标准。
  近日,古井贡酒陷入勾兑风波。26日,古井贡酒承认勾兑并表示酒精勾兑符合国家标准。
  古井贡酒称,针对半年度报告中反映的食用酒精采购金额大于低档酒的成本是因为按照公司固液法白酒生产工艺,为了确保产品品质,基酒调制后必须经过一定周期储存形成的库存所致。
  公司称,在酿酒工艺上采用两种方式,其中古井贡酒及年份原浆系列均按照古井贡酒传统工艺纯粮固态发酵生产,均未添加食用酒精等任何外来发酵物质;为了满足消费者的不同消费需求,公司部分低端产品采用固液法生产。两种方式均完全符合国家标准。
  据相关媒体报道,事件发生后,古井贡酒证券事务代表马伟军终于承认,公司部分低端产品确实勾兑了食用酒精,但强调此举符合国家标准。然而古井贡酒今日的澄清公告对马伟军的表态内容丝毫未予提及,只是强调公司年份原浆酒绝无勾兑,至于部分低端酒是否存在勾兑,古井贡酒避而不谈,仅表示该部分产品系采用“固液法”生产,但完全符合国家标准。而有业内人士认为“固液法”即为勾兑。
  据媒体报道, 因古井贡酒承认勾兑,古井贡酒股价跌4.74%,报35.81元。

  以下为公告全文
  本公司及董事会全体成员保证信息披露的内容真实、准确、完整,没有虚假记载、误导性陈述或重大遗漏。

  一、传闻情况
  近日,有媒体针对安徽古井贡酒股份有限公司(以下简称“公司”)发表了《古井贡酒:酒精采购额达4600 万元,或用酒精勾兑》等相关文章,传闻内容概括如下:
  1、公司从安徽瑞福祥食品有限公司采购酒精4551.49 万元,折算约为6596 吨;
  2、公司部分产品或用酒精勾兑;
  3、公司主导产品古井贡酒年份原浆系列是否添加了食用酒精;
  4、公司采购食用酒精的金额大于半年度报告中披露的低档酒成本,多余的食用酒精使用情况。

  二、澄清说明
  经核实,本公司董事会针对上述传闻事项说明如下:
  近日,古井贡酒陷入勾兑风波。26日,古井贡酒承认勾兑并表示酒精勾兑符合国家标准。
  1、传闻一情况属实,公司从安徽瑞福祥食品有限公司采购食用酒精4551 万元的关联交易,已经按照交易所股票上市规则在2012 年半年度报告中作了披露。
  2、关于传闻二和传闻三,公司说明如下:
  公司始终认真贯彻落实《食品安全法》及相关法律法规,严格执行各项食品质量安全标准。在酿酒工艺上采用两种方式,其中古井贡酒及年份原浆系列均按照古井贡酒传统工艺纯粮固态发酵生产,均未添加食用酒精等任何外来发酵物质;为了满足消费者的不同消费需求,公司部分低端产品采用固液法生产。两种方式均完全符合国家标准。
  3、关于传闻四,半年度报告中反映的食用酒精采购金额大于低档酒的成本是因为按照公司固液法白酒生产工艺,为了确保产品品质,基酒调制后必须经过一定周期储存形成的库存所致。

  三、公司郑重承诺
  公司将自觉接受社会各界监督,坚持质量为本,自觉依法经营,努力为广大消费者提供安全可靠的优质产品。
  安徽古井贡酒股份有限公司
  董 事 会

  二〇一二年八月二十五日

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