6月15日，安徽颍上县6名小学生在饮用光明乳业配送的牛奶后出现呕吐等不适症状。
　　6月27日，有消费者爆料光明乳业950ML优倍牛奶出现质量问题。
　　7月20日，广州工商局公布光明乳业部分产品抽检不合格。
　　光明乳业今日发布公告，就近期的食品问题事件进展情况进行了说明，并在公司官网刊登了致歉信。公司表示，愿意承担由此带来的全部责任，并彻底对全国工厂及流通系统等每个环节进行全面检查和整改。
　　关于广州市工商局公布的2012年第二季度第二次流通环节乳制品及含乳食品抽样检验，光明乳业2月23日生产的50%减脂奶酪抽检及4月23日生产的125g黄油抽检个别指标异常。光明乳业在接到抽查结果后迅速对市场上销售的同批次产品进行下架回收，并将同批次产品进行第三方送检，结果均为合格。经过过程分析，菌落总数超标的原因可能为长途运输过程中挤压受损、加上销售环境的温度不稳定所致。公司已经采取相应的措施，进一步加强运输过程中的监控管理，以防止类似情况的发生。
　　而针对安徽颍上县6名小学生饮奶发生不适的情况，光明乳业对留样产品进行再次检测，同时将同批次产品送交第三方检测机构进行监测，都为合格产品；经安徽省疾病预防控制中心对学校封存产品进行检测，结果为合格产品。光明乳业表示，小学及幼儿园的牛奶供应由专业的部门进行销售和监管，提供专供产品，保障产品的质量。
　　关于6月26日上市950ML优倍少量渗入清洗液体的事件，经上海市质量监督检验技术研究院对回收产品检验后确认，渗入液体产品发生在17:10至17:45分时间段内，其他时间段内的产品没有问题。光明乳业指出，公司已经对乳品二厂所有管路的阀门进行了全面检查，确保相关设备均处于正常状态，并在产品管路上增加了泄压装置，以杜绝此类设备现象再次发生。同时，公司对该厂厂长做出了免职处分。
　　光明乳业表示，公司目前正积极排查全国工厂生产设备及过程管理各个环节的漏洞和潜在隐患，防止由于设备及管理原因造成的产品事故发生；并普查全国运输环节，进一步完善过程监管的相应制度和流程，避免存在漏洞及盲区导致事故再次发生。