据新华社全国农副产品和农资价格行情系统监测，与前一日相比，７月２１日，蔬菜、水果价格以涨为主；肉类、禽蛋、食用油价格微幅波动；成品粮、水产品、奶类价格基本稳定。
　　猪后臀尖肉价格持平，猪五花肉价格下降０．１％；牛腱肉价格下降０．２％，牛腩肉价格持平，去骨鲜羊肉、带骨鲜羊肉价格涨幅均不足０．１％；普通鲜鸡蛋价格持平，白条鸡价格上涨０．１％；监测的２１种蔬菜中，１３种价格上涨，５种价格下降，３种价格持平。
　　监测数据显示，２０１０年、２０１１年，全国成品粮零售价格呈现较为明显的上涨走势，２０１２年以来价格整体涨速明显放缓。与２０１２年１月１日相比，２０１２年７月２１日，籼米、标一粉价格分别上涨３．２％、１．０％，粳米、特一粉价格涨幅均不足１．０％。
　　７月２１日，籼米、粳米、特一粉、标一粉价格同比分别上涨４．９％、３．０％、３．６％、２．６％。