研究显示，以销售额衡量，中国在2011年已超过美国成为世界最大的食品和杂货市场。英国食品行业分析机构IGD称，中国超市行业2011年的总销售额为9700亿美元，超过美国食品和杂货市场9135亿美元的销售额。据预测，中国杂货市场的规模到2014年年底时将扩大到近1.46万亿美元，是2006年的三倍。