据山东省畜牧兽医信息中心对全省２５个集贸市场价格定点监测，前期肉鸡价格低迷、补栏较差导致市场鸡源供应紧张，山东肉鸡收购价格有所提高，预计近期稳中有涨；蛋价小幅下跌后市或将弱势调整。
    监测显示，１１月２１日－１１月２７日山东活鸡平均价格为９．８４元／公斤，同比上涨２．３９％，环比下降０．４１％；肉鸡配合料价格为３．０７元，环比下降０．３３％，同比上涨６．２３％。
    分析认为，由于前期鸡价低迷，肉鸡饲养盈利触底，养殖户补栏情况较差，加之气温不断下降，鸡只饲养困难增加，导致近期市场待售大鸡不多、鸡源供应紧张，屠宰场被迫提高收购价格，支撑鸡价走稳。
    业内人士表示，冬季到来后，鸡只饲养难度加大、鸡产品消费逐渐增加，都利好鸡价上涨，预计近期价格稳中有涨。
    山东省畜牧兽医信息中心的监测显示，上周山东鸡蛋平均价格８．３０元／公斤，同比下降４．２７％，环比下降０．６０％；蛋鸡配合饲料价格为２．６３元，环比持平，同比上涨５．２０％。
    《经济参考报》记者了解到，近期山东部分地区阴雨大雾天气持续，蛋品走货困难，产地出货量减少，支撑价格略有回升，但销售状况依旧不乐观。
    据介绍，目前主要鸡蛋产区仍然是供大于求，随着气温下降，蛋品保存更方便，蛋价或可能会不断下滑，部分养殖户已出现观望心态，开始惜售；分析认为，供大于求的局面短期内难以改变，预计蛋价或将以弱势调整为主。