据山东省畜牧兽医信息中心对全省２５个集贸市场价格定点监测，山东牛羊肉价格已连续数周保持小幅上涨，原奶价格趋稳但饲料粮走弱。
    山东省畜牧兽医信息中心监测显示，上周（１１月１４日－１１月２０日）山东去骨牛肉价格为３８．２８元／公斤，环比上涨０．５０％，同比上涨１１．９３％；带骨羊肉价格为４７．２５元／公斤，环比上涨０．６６％，同比上涨２０．８４％。牛奶价格为３．２４元／公斤，环比上涨０．３１％，同比上涨５．１９％。
    临近年末，山东牛羊肉价格连续数周一直保持着小幅上扬的稳定态势，总体看来价格波动幅度不大，供求平稳。
    分析认为，由于鲜奶消费旺季褪去和原奶产量季节性下降，导致原奶供求平衡的态势被打破。随着元旦、春节等我国传统佳节的来临，以及受饲料价格波动等因素影响，牛奶价格后市或将震荡走高，但总体仍然呈现稳定态势，涨幅不会很大。
    此外，山东主要饲料粮价格弱势运行。上周玉米价格为２．２７元，环比下降０．８７％，同比上涨１０．１９％；豆粕３．１９元，环比下降０．６２％，同比下降１２．８４％；小麦麸１．５６元，环比上涨１．９６％，同比上涨９．０９％；进口鱼粉１２．０３元，环比上涨０．１７％，同比下降３．２２％；生猪、肉鸡、蛋鸡配合饲料环比均微降，降幅不足０．４％。