湖北省价格监测中心数据显示，１０月１７日至２１日一周监测的全省猪精瘦肉、猪腿夹肉、猪排骨每５００克均价分别为１７．９８元、１４．７７元、１８．０５元，与前一周相比分别下跌１．３７％、０．２０％、０．９９；与去年同期相比平均涨幅为３６．１５％，但环比呈现缓慢回落态势。
　　据专家分析，前期政府采取了扶持生猪生产、限价等系列措施，夏季补栏生猪近期到了集中上市期，加上季节转换之际，养殖户担心生猪容易发病，提前出栏，造成市场供应量放大，生猪价格下滑。
　　对此，武汉市民潘女士表示，猪肉价格还在高位运行，降这点儿不算多。一位摊主分析说，８月份的时候生猪的价格就开始跌了，只是猪肉的价格一直变化不大，近期生猪出栏数量多了起来，猪肉价格就自然降了下来。
　　但是，专家也指出，随着“两节”等猪肉消费旺季也将来临，将会对猪价形成较强支撑。而且，影响肉价的饲料的价格仍没有下降。今后一段时期，湖北猪肉市场价格虽然有一定下行空间，但大幅下降空间不大。