按照“每年7月最后一个星期四开幕”的约定原则，第13届中国国际啤酒节定于2011年7月28日至8月8日在大连星海广场举办，为期12天。 据介绍，今年啤酒节，酒商展示活动继续位于啤酒节现场的中心区域，酒商展示规模、啤酒品牌种类等方面均有新的变化。主要反映在以下几个方面：一是参节啤酒品牌区域化格局更加明朗。二是酒商整体阵容保持规模化， 现场500平方米以上的啤酒大篷将达20余个，最大的啤酒大篷占地面积达1万多平方米。三是参节酒商集团化特点更为突出。