蒙牛乳业5月11日向《第一财经日报》证实，公司计划投资15亿元于衡水建设高端奶暨现代牧场项目。蒙牛方面表示，公司将在高端奶领域投入更多资源。
　　蒙牛方面透露，衡水项目中高端奶加工项目投资在5亿元，牧场累积投资额将近10亿元，规划一期养殖进口奶牛1万头。全部达产后预计可实现20亿元左右的年销售收入。
    无独有偶，伊利于早先时候宣布计划2011年在奶源建设方面投资约14.26亿元，其中用于奶源基地建设投资的资金(主要是挤奶设备、TMR、制冷罐)为1500万元，牧场建设方面还将继续投资(包括自建牧场、扶持家庭牧场、参股控股牧场)，投资额将超过14亿元。
　　东方艾格资深乳业分析师陈连芳指出，对于伊利蒙牛而言，目前最缺的就是奶源，为长远发展计，两家公司必须在奶源建设方面做大手笔投资。与此同时，对于蒙牛在高端奶加工项目的投入，陈连芳指出，“由于规模化牧场投入巨大，这些牧场的原奶若做普通奶对于蒙牛而言将是亏本生意。”目前利润相对较高的高端奶在蒙牛整体销售额当中的占比相对较小，而从市场情况来看，基数较小的高端奶也拥有比普通奶更高的发展速度。