光明乳业华东中央工厂近日在上海闵行区马桥镇奠基。该工厂占地232亩，建筑面积达12.5万平方米，总投资近14亿元，投产后将达到日产2000吨（年产60万吨）的规模，产能在世界上同类型工厂中位列前三甲，在亚洲规模居首，预计2013年竣工投产。该工厂将生产光明牌新鲜牛奶、酸奶和常温牛奶，满产后实现年销售收入46.48亿元。
　　近年来，光明乳业凭借清晰的战略目标和自身的核心竞争优势取得了长足稳定的发展，复苏－成长－腾飞的三部曲发展进程带来了光明乳业2010年销售20%、净利润70%以上的喜人增长。2011年，光明乳业更是把战略目标确定为：聚焦乳业、领先新鲜、做强常温、突破奶粉。此番光明华东中央工厂的建设无疑会使光明乳业从奶源、研发到加工、生产等全方位得到一次提升，为光明乳业实现跻身世界乳业十强的愿景奠定扎实的根基。