工信部17日表示，针对部分地区近日出现抢购食盐，造成供应紧张的情况，盐业生产销售企业正全力安排生产，以满足市场供应。据悉，目前我国原盐年产量约6800万吨，其中井矿盐产量约4000万吨，而加碘食盐需求每年仅为800万吨左右，企业随时都可以将原盐加工成加碘食盐。此外，我国加碘食盐90%以上是井矿盐，加碘食盐产量、质量和用盐安全完全能够得到保障。