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2011-03-11 作者：中国肯德基 来源：经济参考网
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肯德基短期促销产品“黄金蟹斗”自2月中旬上市以来，受到广大消费者的欢迎。因为一个网络帖子，引发了诸多疑问，现就相关事项再次郑重声明如下：
1、黄金蟹斗采用的螃蟹原料，学名为“细点圆趾蟹”，俗称“花蟹”；
附件一：舟山市出口水产行业协会出具的证明
附件二：肯德基黄金蟹斗供应商出具的原料证明
2、黄金蟹斗精选东海野生纯花蟹肉，置于完整蟹斗中，再裹以松脆面包粉，严格按照制作流程精心烹制而成，没有掺入任何鱼肉；
3、黄金蟹斗使用的花蟹原料系在产地舟山直接大规模采购，并集中加工，由此带来成本优势。这完全不同于日常生活中的个人采购。因此广大消费者可以物美价廉享受到该产品；
4、肯德基对黄金蟹斗的原料使用和加工、制作有严格的标准和流程，并辅之以严格的抽检、验收、运输程序，以确保产品品质；
5、黄金蟹斗在肯德基旗下3000多家餐厅销售。产品总量超过1600万份，采用售完即止的办法。上市后许多消费者对此产品表现出很高的购买热情，造成大部分肯德基餐厅陆续提前售謦。目前全国仅有部分肯德基餐厅还有销售；
6、关于网上流传甚广的“吃出完整鱼骨”的相关内容，肯德基得知后的第一时间即在肯德基官网上呼吁该当事网友联系肯德基，但至今未果。肯德基认为这极可能是网友恶搞，对此肯德基正在积极接洽相关单位，以维护自身权益；
7、肯德基郑重呼吁社会大众及媒体不要轻信网上传言。肯德基一贯高度重视食品安全，全力确保产品质量。我们欢迎社会各界的监督，但如果有任何疑问，恳请大家先求证再做评论及传播。
衷心感谢大家长期以来对肯德基的爱护和支持。
中国肯德基
2011年3月10日
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